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西屯區台中甜點

【台中甜點】響海鮮|連續六年米其林推薦!台中西屯私廚海鮮「響海鮮」活體松葉蟹超狂三吃

響海鮮

今天來朝聖這間,隱身在台中西屯、連續六年榮獲米其林推薦的頂級私房海鮮餐廳——「響海鮮」低調奢華的空間設計隱密性極高,還設有大、小獨立包廂,非常適合商務聚餐或家族聚會。

必點與亮點

  • 今天來朝聖這間,隱身在台中西屯、連續六年榮獲米其林推薦的頂級私房海鮮餐廳——「響海鮮」
  • 私房好菜推薦:外酥內嫩又帶脆感的「金縷排骨」、麻香軟嫩的「口水雞」,以及搭配鱈魚香絲拌炒、風味獨特的「北海道四季豆」

🪑 環境

低調奢華的空間設計隱密性極高,還設有大、小獨立包廂,非常適合商務聚餐或家族聚會。

💬 心得

這裡主打現撈的活體海鮮,近期推出「夏日松葉蟹三吃」超值活動,一次可以吃到2公斤松葉蟹 6990$,愛海鮮螃蟹朋友不要錯過,松葉蟹極致三吃與招牌必點。

第一吃:清蒸松葉蟹,原汁原味呈現,蟹腳肉質極致肥美、鮮嫩Q彈,入口滿是滿滿的海味甘甜。

第二吃:蒜香松葉蟹,一整隻大蟹伴隨濃郁蒜香,搭配底部的吸飽精華的粉絲,層次豐富讓人欲罷不能。

第三吃:砂鍋蟹膏粥,將濃郁蟹膏熬煮成極致綿密的熱粥,吸飽海鮮精華,美味到讓朋友忍不住一碗接一碗!

手作甜點完美結尾:師傅自製、濃郁滑順的「杏仁豆腐」與綿密細緻的「提拉米蘇」,為這桌米其林饗宴畫下完美句點。

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