365day 一起探店！
台中火鍋控又有厲害的新店可以朝聖啦，位在老虎城 B1 試營運中的正宗成都麻辣火鍋「虎山焱」！店內空間寬敞大氣還設有獨立包廂，每週五、六晚上更有駐唱音樂表演，聚餐氛圍超讚。
必點與亮點
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🪑 環境
店內空間寬敞大氣還設有獨立包廂，每週五、六晚上更有駐唱音樂表演，聚餐氛圍超讚。
💬 心得
鍋底推薦一次享受兩種風味的鴛鴦鍋，招牌「虎山麻辣鍋」採用川渝牛油麻辣香料熬製，先香、再麻、後辣，鍋底的鴨血和豆腐還能免費無限續吃到飽！
不吃辣的朋友一定要試試「百香野果金酸湯」，酸甜清爽帶有明顯果香，煮海鮮、肉品都很不錯。
「澳洲 M8-9 和牛」油脂分佈超美，輕涮 3 秒口感超頂級！「雪嶺羔羊」鮮嫩沒有太重的羊腥味。
老饕最愛的「大刀腰片」下鍋涮 30 秒爽脆鮮嫩完全無異味，再沾上店家特製的「虎山香油」靈魂油碟，香氣層次直接爆發。
火鍋料與主食也不能錯過！手打椒麻鮮肉丸、吸霸湯汁的川渝苕粉，還有鹹香下飯的主廚特製滷肉飯都很不錯！
最後一定要用外酥內 Q 的「紅糖滋粑」和綿密的雪花冰甜點完美收尾
