【台中日式料理】初霧地酒文化節｜初霧地酒文化節 饗釀餐酒會

今天來霧峰議蘆薈館，參加一場很棒的餐酒會，霧峰農會酒莊的地酒文化節。議蘆薈館也是歷史古蹟的空間，這次一次喝到七支很讚的酒，不同的初霧清酒配上創意餐食，更能提升口感層次。

必點與亮點

• 議蘆薈館也是歷史古蹟的空間，這次一次喝到七支很讚的酒，不同的初霧清酒配上創意餐食，更能提升口感層次。
• 開胃餐前酒，梅子酒加上紅茶和些微氣泡，搭起來很滑順很適合餐前飲用。
• 極清台灣清酒，搭配海鮮蝦子、比目魚，花果香氣 口感很滑順。

🪑 環境

議蘆薈館也是歷史古蹟的空間，這次一次喝到七支很讚的酒，不同的初霧清酒配上創意餐食，更能提升口感層次。

💬 心得

超喜歡荔枝蜂蜜酒，ㄧ喝就是女生會愛的酒，喝起來淡淡甜甜的味道 很好喝，搭配主餐的蒲燒白鰻飯，一口酒一口米飯 太香了。

第一次喝到五年熟成，高達46%的醉峰，融入湯品牛奶貝清湯，湯又鮮更提味溫和。

初霧清酒都可以在霧峰農會酒莊買到。

分享下次餐會給大家，10/17、10/18於霧峰農會酒莊日式餐酒會詳情報名資訊請關注霧峰農會酒莊FB。

未成年請勿飲酒請勿酒駕。