【台中餐酒館】雁 Habitat 自然酒｜雁 Habitat 自然酒 台中新店

巷陌老闆新開的店，就在科博館附近博館路角間小店，一人老闆作業 主打小餐館，非常適合品美食 小酌，不喝酒的朋友 有無酒精的飲品。有吧檯的座位和兩人座位，建議先預約喲!!!!老闆有點有趣，很喜歡可以輕鬆地吃，聊美食的氛圍。

必點與亮點

• 推薦給大家。
• 哈密瓜.葡萄.生火腿 $260
• 辣奶油高粱香腸鳥巢麵 $300
• 鰤魚餃昭和草腐乳 $350

🪑 環境

有吧檯的座位和兩人座位，建議先預約喲!!!!老闆有點有趣，很喜歡可以輕鬆地吃，聊美食的氛圍。

📋 菜單與價格

• 哈密瓜.葡萄.生火腿$260
• 辣奶油高粱香腸鳥巢麵$300
• 鰤魚餃昭和草腐乳$350
• 黑糖烏醋烤五花$380
• 波特紅酒龍眼巴斯克$150
• 鐵觀音氣泡飲$700

💬 心得

菜單就在小黑板上，賣完就沒了。

我們點了一道前菜、麵食、餃子、五花肉和巴斯克，前菜是用水果哈密瓜、綠葡萄搭配生火腿，哈密瓜超甜~~~甜甜鹹鹹的開胃菜。

鳥巢麵和鰤魚餃子表現也不錯，蠻喜歡的，辣奶油完全扒住寬麵條搭配高粱香腸肉末香氣，忍不住一下吃光!

黑糖焦醋烤五花，老闆說他很愛控肉，用西式的手法呈現這道烤五花，身為控肉控 喜歡肥的部分，油脂搭配醋提味 讚讚。