【台中日式料理】船艙｜船艙 台中懷石料理

今天來北屯吃口袋名單，日本懷石料理 船艙，久違的無菜單料理。門口很吸睛，就是一艄船頭的造型，進去到隱密的船身中，吃日料的板前料理。

必點與亮點

• 門口很吸睛，就是一艄船頭的造型，進去到隱密的船身中，吃日料的板前料理。
• 料理長是日本米其林二星，感覺很和藹，現場也有副主廚，會解釋每道料理，服務超好
• 今天是吃午間套餐，大概有八道料理，共吃到十幾種不同的品項。

💬 心得

從開胃菜到甜點，都吃的到店家的用心，好多之前沒吃過的呈現方式，懷石料理 不僅好吃 料理也呈現得很精緻，擺盤也很美。

船艙服務很好，但並沒有收服務費喲!店家說服務就是他們的本質，下次有機會再來試試晚上套餐。

想吃無菜單可以來試試，分享給大家